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    冬天煮茶,煮的是茶,暖的是心

    來源:茶師在線 編輯:I說茶   2021-01-10 16:10:00
    冬天煮茶,煮的是茶,暖的是心
     
     
    冬,草木凋零,萬物閉藏。寒夜里,手執書卷,讀到關于茶的詩句總覺得心頭一陣溫熱。
     
    2020年年的寒冬,和以往大有不同,讓我們南方人感受到北方的冷,讓北方人感受極冷的感覺。總之,此時那么冷,只想找個人,一起和我煮茶,喝一杯暖暖的熱茶,你愿意一個人冷著,還是可以應約來和我一起煮茶喝呢?
     
    “暖爐生火早,寒鏡里頭遲。融雪煎香茗,調酥煮乳糜。”讀到此處,不由覺得有股熱氣悠然升起。仿佛能聽到噗噗的沸水聲,能看到茶葉在壺里上下翻騰,能聞到空氣里氤氳的茶香。原來這是茶壺里飄出來的詩句!一年的煮茶季又到了!
     
    在寒風蕭瑟的冬天里,煮茶確實是人生一大樂事。三五好友、兩三知己,圍爐而坐、閑話家常,好不愜意!
     
    總覺得‘’煮”是一個溫情脈脈的動作,這煮的是茶,暖的是心。當爐火煮開沸水,茶葉在沸水里浮沉,水霧氤氳起的茶香彌漫飄散,驅散了滿室的涼意。
     
    爐火起,好友二三,一起守候茶香,一起守護一段溫情時光。一直覺得與友人一起冬日煮茶是件快樂的事。在等待茶香起的這段時間,可以共話桑麻,也可互話詩書,也能聊聊家常,更能溫情說笑。
     
    等茶爐沸騰了,身體和心情就都跟著變得溫熱柔軟了起來。執壺斟茶,端起杯子縷縷茶香裊裊升起,慢慢地喝,細細地品,胃里暖暖的,心里柔柔的。
     
    煮茶品茗,不論貴賤雅俗、貧富窮達,茶之為道,總是存在于人們的休閑生活中。煮茶之風,在我國古代就已十分盛行,最早的可以追溯到唐代。
     
    陸羽在總結前人的飲茶經驗時,提出了煮茶的理論,他的《茶經》里記載道:“其沸,如魚目,微有聲,為一沸;邊緣如涌泉連珠,為二沸;騰波鼓浪為三沸以上老水,不可食也。”如此細致的煮茶感悟,難怪陸羽要被稱為茶圣。
     
    古人煮茶,圍爐焚香,今天的我們亦能有如此的風雅。煮茶之美,并不在于茶本身的品質,而在于喝茶人的心境。
     
    看著爐上煮著的茶蒸汽裊裊,茶香四溢,傾身提壺,將一漾紅波倒入杯中,只見水光瀲艷,山色空蒙,香霧繚繞,渾然不知身在何方,甘爽的味道交織于舌尖,殘留的余香久久不能褪去,愈久愈讓人沉醉。
     
    在2020年不一樣的寒冷冬天,不知可否有緣與你一起在這特別的冬日里一起煮茶,既暖人又暖心。這是一個值得的煮茶季!上天已經安排好冷冷的天和那白白的雪,就差等你與我同飲一杯。(來源:茶師在線,圖來源:說茶網圖庫
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