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    一茶一世界,一茶一人生!

    來源:茶葉茶故事 編輯:I說茶   2020-09-16 14:34:29
    一茶一世界,一茶一人生!
     
    以前不管是在酒桌上、還是在茶幾上總能聽到主人說“酒滿茶淺”來勸酒和勸茶,但對這句話的含義卻一直是半知不解。直到有一天,同一位精于茶道的朋友一同飲茶,聽他邊斟邊說:“從來茶倒七分滿,留下三分是人情。”時才恍然大悟,深得其中韻味所在。
     
    所謂“茶七酒八”,是指主人給客人倒茶斟酒時,茶杯、酒杯滿到七八分的程度。主若以茶待客,則以倒七分為敬,不宜過滿。當然這有很多種說法,為大家總結了以下幾點:
     
    1.茶水倒七分滿首先不至于燙著客人或灑到桌子及衣物上;
     
    2.品茶需要一遍遍品,一壺茶要平均倒好幾杯,所以不可能一杯倒得太多;
     
    3.品茶時,不僅喝茶湯,還要看湯色、聞茶香,茶水太滿品鑒起來不方便;
     
    4、茶水倒得七分滿留得三分人情在,就如“君子之交淡如水”,只有一杯淺茶,在輕抿慢啜中方能悠悠地品出一番情誼來;
     
    5.茶杯倒七分茶水,茶水的面距離杯口有一定空間,茶水的清沁芳香就不容易失散,在飲茶前,能聞到濃郁的茶香。
     
    七分,也是對生活的一種分寸上的把握。行事把握分寸,說話留有余地,待人寬容之心,處世淡泊從容。茶倒七分滿似乎也在提醒人們,為人做事一定要虛心謹慎,不驕不躁,不可鋒芒畢露,要謙和含蓄,正所謂滿招損,謙受益。
     
    留一點吧,留一點點情意,留一點點余閑,不要讓自己活得太累。為人處事,“做人不要做絕,說話不要說盡。”要懂得為自己、為別人留有余地,明白“水滿則溢,月盈則虧”的道理。
     
    人生如白駒過隙、草露風燈,短暫得就像這片片茶葉。我們不應該刻意地去計較生活中的得失,我們應該活得實在、活得真切、活得淳樸、活得坦然。
     
    功名利祿只是過眼云煙,不必為追求短暫的大紅大紫而窮盡一生,其實人生如茶味一樣清淡略帶苦澀實為最佳。如果,如果我們肯給自己多一份寬松,在追名求利的空當兒抬頭看一看藍天白云,也回頭望一望青山綠水,那么,我們的心便不會那么年輕的時候就已變得衰老堅硬,抱怨牢騷也不會縱橫地寫在臉上,而讓我們失去了真誠的笑容。
     
    最后給個建議,買回的新鮮春茶最好存放半個月后再喝,待茶中的多酚類、醛類、醇類物質發揮或氧化掉一部分,咖啡因、生物堿或芳香物質的活性降低以后,飲用起來才比較安全,并且有益健康。
     
    新茶雖好,可別貪杯哦!(來源:茶葉茶故事,圖片來源:說茶網圖庫
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